Unser Wursthandwerk

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Wilde Bolognese

Für einen kulinarischen Kurztrip nach Italien ist unsere Wilde Bolognese aus 100 Prozent Wildfleisch genau das Richtige. Hergestellt wird die Bolognese aus edlem Hackfleisch vom Wildschwein, Reh und Hirsch.Inhalt: 380 GrammFleischanteil: 160 Gramm

Inhalt: 0.38 kg) (20,92 €* / 1 Kilo)

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7,95 €*

20,92 €* / 1 kg

Wild Gulasch

Unser Handgeschnittenes Wildgulasch besteht aus feinstem Wildschwein, Hirsch und Rehfleisch und somit aus 100 Prozent Wildfleisch. Durch die mild-würzige Bratensoße entsteht ein ganz besonders Geschmackserlebnis.Inhalt: 380 GrammFleischanteil: 200 Gramm

Inhalt: 0.38 kg) (26,18 €* / 1 Kilo)

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9,95 €*

26,18 €* / 1 kg

Reh Braten

Unser Rehwild Braten entsteht aus feinster und besonders fettarmen Keule. Die mit Rotwein verfeinerte Bratensoße bildet mit dem zarten Rehfleisch das perfekte Paar. Besonders gut passen Rosenkohl und Kartoffeln dazu. Aber auch mit Bandnudeln oder Klößen ist unser Reh Braten eine wahre Gaumenfreude.Inhalt: 800 Gramm Fleischanteil: 400 Gramm

Inhalt: 0.8 kg) (24,88 €* / 1 Kilo)

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19,90 €*

24,87 €* / 1 kg

Wildschwein Braten

Unser Wildschwein Braten entsteht aus der edlen Keule. Durch die mit Rotwein verfeinerte Bratensoße entsteht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Perfekt dazu: Rotkohl und Klöße. Aber auch mit Spätzle oder Kartoffeln ist unser Wildschwein Braten ein wahrer Hochgenuss.Inhalt: 800 Gramm Fleischanteil: 400 Gramm

Inhalt: 0.8 kg) (24,88 €* / 1 Kilo)

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19,90 €*

24,87 €* / 1 kg

Hirsch Braten

Unser Hirsch Braten entsteht aus feinster und besonders mageren Rotwildkeule. Die kräftige und mit Rotwein verfeinerter, dunkle Bratensoße unterstreicht den exquisiten Geschmack des Rotwildes. Besonders gut passen Wirsing und Klöße dazu. Aber auch mit Spätzle oder Kartoffeln ist unser butterweicher Hirsch Braten eine echte Delikatesse. Inhalt: 800 Gramm Fleischanteil: 400 Gramm

Inhalt: 0.8 kg) (24,88 €* / 1 Kilo)

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19,90 €*

24,87 €* / 1 kg

Entdecken Sie unsere Leckere Gerichte.

ZUM PRODUKT

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Auserlesene Weine. Ideal zu unsern Gerichten.

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Ausgewählte Beilagen

Zu den Beilagen

100 % FREILEBENDES WILD

Unsere Wild stammt aus deutschen Wäldern und kommt nicht aus der Gatterhaltung oder wird von Übersee weit transportiert.

HAUSGEMACHT

Unsere Produkte werden in einem Familienbetrieb mit mehr als 100 Jahren Tradition für Sie produziert.

NACHHALTIG

Unser Wild wird nicht gezüchtet, sondern es wird ein Teil aus dem Bestand entnommen. Die Wildtiere ernähren sich selektiv von den natürlichen Ressourcen in ihrer Umgebung und können sich frei bewegen.

TIERSCHUTZ

Bei der Bejagung des Wildes achten wir immer auf eine tierschutzgerechte Jagdausübung. Der Großteil der Wildtiere wird auf der sogenannten Ansitzjagd, schonend und für die Tiere stressfrei, erlegt und anschließend versorgt.